مصرف روغن خوراکی با اختلالات خلقی شایع ارتباط مستقیم دارد
تاریخ انتشار: ۲۶ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۲۴۰۴۵۳
پروانه صانعی در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: بر اساس آمار از هر ۵ ایرانی بزرگسال، یک نفر افسرده و از هر ۸ تا ۹ نفر ایرانی یک نفر مضطرب است و امروزه با شیوع افسردگی و اضطراب و حتی در سنین کودکی مواجهیم.
وی با بیان اینکه در گذشته میزان دریافت چربی از مواد غذایی را برای سلامتی قلب و عروق مضر می‌دانستند اما امروزه اثبات شده که چربی و رژیم غذایی دریافتی روی روان و کارکرد مغز اثر دارد، ادامه داد: در همین راستا از توان گروه‌های مختلف دانشگاه علوم پزشکی اصفهان از جمله اعضای هیئت علمی گروه روانشناسی، روانپزشکی و گوارش بهره گرفته شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مجری طرح بررسی ارتباط بین لینولئیک اسید دریافتی با اختلالات روان شایع در بزرگسالان گفت: این مطالعه در ۵۰ مرکز بهداشت سطح استان اصفهان و ۲۰ پرسش نامه متفاوت بین ۱۰ هزار نفر توزیع شد که آنالیز نهایی روی سه هزار و ۵۰۰ نفر صورت گرفت.
وی افزود: روغن‌های موجود در بازار دارای دو نوع امگا ۳ و امگا ۶ هستند که تمام روغن‌های حاوی امگا ۶ دارای لینولئیک اسید است که مصرف طولانی مدت آن عامل ابتلاء به نوعی از اختلالات خلقی شامل افسردگی، اضطراب و استرس بیمار گونه می‌شود.
صانعی خاطرنشان کرد: به ترتیب روغن زیتون، روغن کاندولا و روغن کلزا و روغن سویا توصیه می‌شود و این در حالی که روغن کنجد، آفتابگردان و روغن ذرت علی رغم گران بودن به خاطر داشتن امگا ۶ توصیه نمی‌شود.
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان مصرف روغن مایع را در صورت حفظ شرایطی به روغن‌های جامد از جمله دنبه و کرمانشاهی را برای سلامتی جسم و روح مؤثرتر خواند و گفت: از نگهداری روغن مایع در کنار حرارت، پشت شیشه و نور آفتاب و از مصرف روغن سرخ کردنی خوداری کنید.
گفتنی است طرح‌های بررسی ارتباط بین لینولئیک اسید دریافتی با اختلالات روان شایع در بزرگسالان ایرانی، بررسی عوامل مرتبط با رفتار مصرف سیگار در نوجوانان پسر، طراحی و ساخت بازی آموزشی-درمانی ارتقا سبک زندگی کودکان ۷ تا ۱۲ سال، طراحی، اجرا و ارزشیابی اپلیکیشن آموزشی تغذیه انحصاری با شیرمادر، بررسی عوامل مؤثر بر شدت عملکرد ریوی در بیماران سیگاری مراجعه کننده به کلینیک بیمارستان الزهرا، پنج طرح تحقیقاتی است که توسط تیم‌های پزشکی اصفهان به ثبت رسیده است.
کد خبر 5838423منبع: مهر
کلیدواژه: روغن نباتی روغن خوراکی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان تحقیقات علمی استرس بوشهر حجاب و عفاف ماه محرم کرمانشاه شهرستان کرج تبریز خطبه های نماز جمعه عفاف و حجاب ایلام گلستان مشهد اردبیل سانحه تصادف فارس
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mehrnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «مهر» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۲۴۰۴۵۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مسمومیت ۱۰ نفر بر اثر مصرف قارچ سمی فصلی در کردستان
معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کردستان گفت: از ابتدای سال جاری تاکنون، ۱۰ نفر در استان کردستان به علت خوردن قارچ سمی فصلی دچار مسمومیت شده‌اند.
به گزارش خبرگزاری ایمنا از کردستان و به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی کردستان، فرزام بیدارپور اظهار کرد: ۱۰ نفر (از ابتدای سال جاری تاکنون) در شهرستان‌های بیجار، سقز و مریوان به علت خوردن قارچ سمی فصلی مسموم شده‌اند.
وی با بیان اینکه به علت بارندگی در فصل بهار قارچ‌های خودروی زیادی در طبیعت رشد می‌کنند که بسیاری از آنها سمی هستند، افزود: برای پیشگیری از هرگونه مسمومیت‌های ناشی از قارچ‌های سمی درخواست می‌شود افراد از مصرف قارچ‌های خودرو و یا جمع‌آوری شده توسط افراد عادی که به صورت فله‌ای عرضه می‌شود، خودداری کنند.
معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کردستان با اشاره به اینکه قارچ‌های سمی بسیار شبیه قارچ‌های خوراکی هستند و به‌ظاهر تفاوتی با آنها ندارند و معمولاً غیرقابل شناسایی هستند، خاطرنشان کرد: تنها راه‌حل برای تشخیص سمی نبودن قارچ‌ها تشخیص آزمایشگاهی است.
بیدارپور تصریح کرد: سم قارچ خوراکی فاقد پادزهر است و تنها می‌توان با مصرف نکردن از ورود آن به بدن جلوگیری کرد.
وی ادامه داد: در صورت بروز علائم و نشانه‌های گوارشی از جمله تهوع، استفراغ و اسهال به‌صورت تأخیری و بین پنج تا ۱۲ ساعت پس از مصرف خوراکی قارچ‌های خودرو، هرچه سریع‌تر بیمار باید به مرکز درمانی تخصصی مسمومیت‌ها منتقل شود.
کد خبر 748429
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است